La Tapa - Der Deckel Im Volksmund wird der Begriff "Tapa" frei mit "Häppchen" übersetzt, da es sich um kleine Portionen kalter und warmer Speisen handelt. Der Ursprung der Tapas liegt in Andalusien. Ein Stück Brot, belegt mit Schinken oder Käse wurde auf das zur Mahlzeit dazugehörende Glas Wein oder Sherry gelegt. So sollte das […]